2024.05.21 (화)
'민지맘'검색결과 - 전체기사 중 3건의 기사가 검색되었습니다.
▲행복한농부민지맘(사진제공=땅끝민지맘) 땅끝해남에서 작두콩을 재배하는 행복한농부 민지맘(손동수,채미숙)대표는 작두콩 씨앗도 민지맘이 직접재배해서 튼실한 특급종자만 원예용 상토를 이용해 심어 모종이 4월 1차 .5월에 2차로 뜨거운 여름부터 수확을 시작하여 통통한 종자를 얻을 때가지 재배 노하우가 있어야 한다고 말한다 작두콩에는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있어 지방의 흡수를 지연시켜 체중 증가를 억제하는데 도움이 되며, 식이섬유가 많이 들어있어 변비 예방에도 효과적이며, 일반 콩에 비해 비타민 A와 C가 풍부하게 함유하...
땅끝 해남에서 유기농 오색쌀과 무농약 작두콩,홍화,와송 등 건강한 먹거리 생산을 위해 지금도 신중을 기하고 있는 행복한농부 민지맘 채미숙대표부부는 20년 넘게 복합영농을 하고 있다 고추를 심었는데 한근에 6000원 에도 가져가고 가을에는 개 장수가 2500원 에도 가져 가는 악순환 반복감자와 쪽파를 공판장에 보냈는데 새벽 경매가가 없다고 그냥 가져가라고 전화가 온적도 있었다한다. 세 아이들은 커가고 평범한 농사는 안되겠다 생각해 지인 판매를 시작 했으나 세상이 어떻게 돌아가는줄 모르고 시골에서 농사만 짛던 시골아줌마의 한계에 ...